VTS Inter








Процессинговое

Турбоэмульсифайеры / гомогенизаторы

Смесители-плавители

Смесители для жидкостей

Заполнение, розлив, укупорка, фасовка

Дозаторы

Дозаторы для жидких составов

Дозаторы для полугустых и густых составов

Укупорка

Закрутка/запрессовка колпачков/крышек

Тубофасовочное

Укупорка
   
Производитель:

 

Новое оборудование на складе

Видео и презентации
   

Поиск оборудования

Сделать запрос
Главная  Оборудование  Процессинговое 

Вакуумные турбоэмульсифайеры / гомогенизаторы / эмульсификаторы




01 / DumoTurbo 5 — Вакуумный турбоэмульсифайер, 5 л.
01 / DumoTurbo 5
DUMEK S.r.l.
Вакуумный турбоэмульсифайер, 5 л.
02 / DumoTurbo 10 — Вакуумный турбоэмульсифайер, 10 л.
02 / DumoTurbo 10
DUMEK S.r.l.
Вакуумный турбоэмульсифайер, 10 л.
03 / DumoTurbo 25 — Вакуумный турбоэмульсифайер, 25 л.
03 / DumoTurbo 25
DUMEK S.r.l.
Вакуумный турбоэмульсифайер, 25 л.
04 / DumoTurbo 50 — Вакуумный турбоэмульсифайер, 50 л.
04 / DumoTurbo 50
DUMEK S.r.l.
Вакуумный турбоэмульсифайер, 50 л.
05 / DumoTurbo 100 — Вакуумный турбоэмульсифайер, 100 л.
05 / DumoTurbo 100
DUMEK S.r.l.
Вакуумный турбоэмульсифайер, 100 л.
06 / DumoTurbo 150 — Вакуумный турбоэмульсифайер, 150 л.
06 / DumoTurbo 150
DUMEK S.r.l.
Вакуумный турбоэмульсифайер, 150 л.
07 / DumoTurbo 200 — Вакуумный турбоэмульсифайер, 200 л.
07 / DumoTurbo 200
DUMEK S.r.l.
Вакуумный турбоэмульсифайер, 200 л.
08 / DumoTurbo 300 — Вакуумный турбоэмульсифайер, 300 л.
08 / DumoTurbo 300
DUMEK S.r.l.
Вакуумный турбоэмульсифайер, 300 л.
09 / DumoTurbo 400 — Вакуумный турбоэмульсифайер, 400 л.
09 / DumoTurbo 400
DUMEK S.r.l.
Вакуумный турбоэмульсифайер, 400 л.
10 / DumoTurbo 500 — Вакуумный турбоэмульсифайер, 500 л.
10 / DumoTurbo 500
DUMEK S.r.l.
Вакуумный турбоэмульсифайер, 500 л.
11 / DumoTurbo 600 — Вакуумный турбоэмульсифайер, 600 л.
11 / DumoTurbo 600
DUMEK S.r.l.
Вакуумный турбоэмульсифайер, 600 л.
12 / DumoTurbo 1000 — Вакуумный турбоэмульсифайер, 1000 л.
12 / DumoTurbo 1000
DUMEK S.r.l.
Вакуумный турбоэмульсифайер, 1000 л.
13 / DumoTurbo 1500 — Вакуумный турбоэмульсифайер, 1500 л.
13 / DumoTurbo 1500
DUMEK S.r.l.
Вакуумный турбоэмульсифайер, 1500 л.
14 / DumoTurbo 2000 — Вакуумный турбоэмульсифайер, 2000 л.
14 / DumoTurbo 2000
DUMEK S.r.l.
Вакуумный турбоэмульсифайер, 2000 л.
15 / DumoTurbo 3000 — Вакуумный турбоэмульсифайер, 3000 л.
15 / DumoTurbo 3000
DUMEK S.r.l.
Вакуумный турбоэмульсифайер, 3000 л.


Вакуумные турбоэмульсифайеры Dumek предназначены для приготовления жидких и кремообразных продуктов (крем, молочко, гель, тд) в косметической, фармацевтической и пищевой отраслях. В промышленном секторе их также называет эмульсификаторами или вакуумными гомогенизаторами.

С технической точки зрения вакуумный миксер гомогенизатор – это машина, предназначенная для производства стабильных эмульсий путем диспергирования одной фазы продукта в другой, с формированием очень мелких частиц продукта, что позволяет избежать расслоения эмульсии. Выбор типа и комплектации вакуумного гомогенизатора зависит от характеристик ингредиентов, от способа их диспергирования, от присутствия эмульгатора и его эффективности, от уровня стабильности эмульсии, тд. Для легко диспергируемых субстанций обычно достаточно высокоскоростного перемешивания мешалкой, в обратном случае необходимо применять для диспергирования турбину, состоящую из статора и ротора (приводного), вращающегося с очень высокой скоростью с очень маленьким зазором между статором (доли миллиметра), что позволяет быстро получать гомогенную эмульсию.

Обязательным условием получения эмульсии с использованием роторного гомогенизатора Dumek является наличие вакуума в емкости в процессе работы турбины, что предотвращает попадание воздуха в продукт, и, как следствие, создание турбулентных потоков в емкости.

Как правило в гомогенизаторах для крема, косметики и других гомогенных продуктов процессинг осуществляется применением комбинации двух независимых и дополняющих друг друга процессов.

  • Медленный коаксиальный (начиная с модели DUMOTURBO 150 возможен также планетарный) миксер (мешалка), поддерживающий движение продукта и способствующий равномерному прогреву продукта посредством работы скребков
  • Быстрое перемешивание и гомогенизация посредством турбины

Коаксиальный миксер состоит из перемешивающих лопастей, движущихся во встречных направлениях, приводимых сверху двумя независимыми электродвигателями со скоростью, регулируемой посредством инвертера. Центральные лопасти имеют скорость, вдвое превышающую скорость наружных лопастей (модель DUMOTURBO 50 имеет один двигатель). Внешние лопасти оборудованы скребками, изготовленными из материала PTFE для предотвращения налипания продукта на внутренних стенках емкости. Скребки легко демонтируются для тщательной мойки. Механический сальник вала привода мешалки.

Группа гомогенизации продукта расположена на днище емкости. И состоит из турбины – статор и ротор – которые гарантируют быструю и тщательную гомогенизацию продукта. Группа гомогенизации приводится электродвигателем с фиксированными скоростями 1455 об в мин и 2910 об в мин. Универсальная турбина – статор и трехлопастной винтовой ротор (многолопастной ротор применяется на модели DUMOTURBO 1000) применима для самого широкого спектра продуктов. Группа гомогенизации придает следующее движение продукту в емкости: вертикальное всасывание продукта турбиной в центре емкости и вертикальный выброс продукта вверх вблизи стенок емкости.

Для лабораторных испытаний подходят лабораторные гомогенизаторы DT 5, 10

Для маленького и среднего производства – модели DT 25, 50, 100, 150 и 200

Для крупного производства – модели DT 300, 400, 500, 600 и 1000



версия для печати


Наши партнеры:

DUMEK S.r.l.

Процессинговое и фасовочное оборудование

SCALIGERA PACKAGING

Системы нанесения термоусадочной рукавной этикетки

Euroetik S.r.l.

Системы нанесения самоклеящихся этикеток

CMI S.p.A.

Системы заполнения и укупорки

Product CZ

Фасовочное и процессинговое оборудование, линии розлива

JETMA

Дозаторы